REFRACTÓMETROS Y POLARÍMETROS

Los refractómetros y polarímetros son instrumentos utilizados para medir propiedades ópticas de sustancias. Los refractómetros se utilizan para medir el índice de refracción de un líquido o sólido, que proporciona información sobre su composición y pureza en aplicaciones tan diversas como en la medición de azúcar, miel, sal, vino, cerveza, alcohol, café, orina, baterías, etc. El polarímetro mide el 'ángulo de rotación' y el resultado de la medición es necesario para refinar el azúcar, en la producción de químicos y en la elaboración de aditivos alimenticios y productos farmacéuticos para determinar la pureza.
REFRACTÓMETROS Y POLARÍMETROS