01-675rIFU rMedio sólido para la detección y aislamiento de Alicyclobacillus en jugos de frutas y otros alimentos ácidos, según el método nº 12 de la norma IFU. Para la detección de la espécie A.acidoterrestris se recomienda utilizar el medio Agar K (Ref.: 01-674).
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