Sodio L-glutamato monohidrato, Pharmpur®, NF

- C5H8NNaO4·H2O
- M = 187,13 g/mol
- CAS [6106-04-3]
- EINECS-No.: 205-538-1
- Solub. en agua: (20 ºC): ~ 600 g/l
- Punto de fusión: 225 - 240 ºC
- Punto de inflamación: > 900 ºC
- LD 50 (oral, rat): 15800 mg/kg
- Partida arancelaria: 2922 42 00 10

ESPECIFICACIONES
contenido (val. con HClO4) : 99,0 - 100,5 %
Identificación IR: pasa test
Identificación sodio: pasa test
claridad y color de la solución: pasa test
pH (5 %, H2O, 25 °C): 6,7 - 7,2

muestra seca) : + 24,8 ° - + 25,3 °
cloruros (Cl): max. 0,25 %
plomo (Pb): max. 10 ppm
pérdida por secado (5h; 100ºC): max. 0,5 %