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Características
Capacidad : x 1 kg

- Sinónimos: Azúcar común
- C12H22O11
- M = 342,30 g/mol
- CAS [57-50-1]
- EINECS-No.: 200-334-9
- Solub. en agua: (20 ºC): freely soluble
- Punto de fusión: 169 - 170 ºC
- LD 50 (oral, rat): 29700 mg/kg
- Partida arancelaria: 1701 99 10 80

ESPECIFICACIONES
Identificación IR: pasa test
apariencia de la solución : pasa test
valor de color : max. 45
conductividad: max. 35 µS·cm-1
rotación específica ([a]20°/ D; c=260, H2O): + 66,3 º - + 67,0 °
sulfito: pasa test
sulfitos (como SO2): max. 10 ppm
azucares reducibles: pasa test
pérdida por secado (105 ºC, 3 h): max. 0,1 %

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