01-675
IFU
Mezzo solido per il rilevamento e l'isolamento di Alicyclobacillus in succhi di frutta e altri alimenti acidi, secondo il metodo no 12 della norma IFU. Per la rilevazione della specie A.acidoterrestris si consiglia di utilizzare il mezzo Agar K (Ref.: 01-674).
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