Il misuratore di olio per friggere testo 270 determina in modo semplice, rapido e sicuro la qualità dell'olio per friggere. A questo scopo, misura la proporzione del cosiddetto 'contenuto totale di componenti polari' (TPM) nell'olio e lo visualizza come percentuale. Se l'olio è troppo vecchio, ha un valore TPM più alto. Quindi si ottiene un olio di frittura di scarsa qualità. Inoltre, può contenere sostanze nocive per la salute. La misurazione regolare con il testo 270 evita proprio questo. Inoltre, l'uso dello strumento di misura impedisce che il cambio dell'olio avvenga prematuramente. Riduzione del consumo di olio di frittura fino al 20%. L'inconfondibile funzione di allarme tramite il display illuminato a colori rende ancora più facile l'analisi della qualità dell'olio di frittura: Verde significa che il rapporto TPM è entro i limiti stabiliti. Arancione: il valore TPM è nell'intervallo limite. Rosso: il valore limite TPM è stato superato. I valori limite del TPM possono essere definiti individualmente e sono protetti con un PIN, così come altre impostazioni dello strumento, per evitare errori di regolazione involontari.