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I forni da laboratorio vengono utilizzati nella ricerca, nella medicina e nell'industria in generale per essiccare, riscaldare, sterilizzare, regolare la temperatura, testare l'invecchiamento, la tempra di precisione, il tasso di umidità, ecc. controllando il riscaldamento e la temperatura in modo omogeneo. È disponibile un'ampia gamma di dimensioni e capacità. I forni più comuni tendono a raggiungere i 300°C, mentre i forni sterilizzanti raggiungono i 250°C. I forni di essiccazione sotto vuoto, che si collegano a una pompa accessoria per generare il vuoto e raggiungere fino a 200 °C, sono ideali per asciugare polveri delicate, granuli e componenti elettronici. Sono dotati di numerose opzioni, due delle più tipiche sono l'aggiunta di una porta di ingresso per il passaggio delle sonde o l'aggiunta di più ripiani o rack.
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