Parte 1: acque destinate al consumo umano La nuova Direttiva UE 2020/2184:16/12/2020 deve essere recepita dagli stati membri entro il 12/01/2023 e riguarda tutte le acque destinate al consumo umano (acque potabili, ad uso culinario o per altri usi domestici) tutte le acque utilizzate nelle imprese alimentari, e il monitoraggio della rete di distribuzione domestica. Saranno presentate le seguenti norme della direttiva: ISO 6222 conta totale delle colonie; ISO 9308-1 E. coli/coliformi; ISO 7899-2 enterococchi intestinali; ISO 14189 Clostridium perfringens.